Distrito Apopa Alcaldía Municipal de San Salvador Oeste
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Destace de Reces y Cerdos
Inicio entrada de transporte con ganado revision de carta de venta que cumplan,fierro y su numero y color del bovino y nombre del proietario, se marca con iniciales según empresario y se traslada al corral para ayuno de 12 a 24 horas se traslada para sacrificio y se revisa la carta de venta para no confundir de empresario,aturdimiento,sangrado,retiro de cuero y visceras pansa y patas despostado o cuartiado,traslado de la carne para el oreo se entrega la carne al empresario con su respectiva guia para el traslado de carne, salida del rastro. -
Requisitos generales
Licencia de matrícula extendida por el Gobernador Departamental, y solvencia Municipal.
Datos generales
Tiempo de respuesta
Se ofrece los servicios inmediatamente
Área encargada
Rastro Municipal
Encargado del servicio
Administración del Rastro Municipal
Dirección donde solicitar el servicio
Colonia las Mercedes que conduce a Quezaltepeque , Cantón el Ángel N.º 2 Apopa San Salvador.
Horario
En que se recibe ganado es de 8 am a 4.00 pm ,
Destace es de 4:00 pm hasta 8.00 pm.
Observaciones
- No se cuenta con un Inspector Sanitario
- Por el momento no hay permiso del Ministerio de Salud.
- La hora de la faena de destace se realiza de 4.00pm a 8:00 de la noche para garantizar que la carne no se arruine o se descomponga , se le da un oreo de 8 horas para ser trasladada hacia el mercado.
Costo total del servicio
Por el Servicio de las Instalaciones para el sacrificio de ganado bovino es de corralaje $ 2.00 destace $8.00 revision $2.00 fiestas patronales $ 0.60 ctvs Fondo agropecuario $0.04 ctvs Innstitucion publica $0.02 ingesos diverso $1.05 fiestas $0.05 ctvs haciendo un total por res de $ 13.71 y ganado porcino es de destace $5.00 , revision $1.50 , fiestas patronales $0.33 ctvs fondo agropecuario $0.02 ctvs , Institucion publica $0.01 ctvs ingresos diversos $1.00 , fiestas $0.05 costo por un cerdo es $7.91. Tambien se hace la legalizacion de cartas de ventas por un costo de $ 5.25 c/u , y por exterder guias de traslado de carne por $ 0.53 ctvs c/u..
Fecha de creación
06/05/2022
Fecha de última actualización
16/04/2024