MINSAL Ministerio de Salud
Resoluciones ejecutoriadas
Publicación de texto íntegro de las resoluciones ejecutoriadas, así como los informes producidos en todas sus jurisdicciones, en caso que esta institución sea un organismo de control del Estado. Se recomienda hacer uso de los filtros o el buscador para optimizar su búsqueda.
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Por este medio se le comunica que se está desarrollando el Plan de Acciones Conjuntas para la Vigilancia de Inocuidad y Calidad
de los Alimentos en El Salvador, de acuerdo a resultados de análisis realizados al producto: Queso Procesado Tipo Mozzarella, Marca: Dos Pinos, con Reconocimiento de Registro N°A-2147, de origen Costa Rica, en presentación de empaque plástico, peso neto 192 g (6.8 oz) 12 rebanadas, Lote 104 15, consumir preferentemente antes de 10/09/2015, tomado en Selectos San Jacinto; de las cinco muestras analizadas, una de ellas incumple con el parámetro de Listeria monocytogenes/25g, de acuerdo al RTCA 67.04.50:08 Alimentos. Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de Alimentos, por lo cual el lote se rechaza
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2015
Año: 2015
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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Corporación de Compañías Agroindustriales Presente. Por medio de la presente y respondiendo a petición escrita a esta Dirección de fecha ocho de
julio de dos mil catorce, y recibida en fecha nueve de julio Corriente en atención a solicitud colocar etiqueta complementaria a los productos:
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2015
Año: 2015
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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Reciba saludos cordiales, ocasión que aprovecho para manifestarle que en relación al producto Express Drink, sabores, naranja, mango, fresa, durazno, y cola,
país de origen Guatemala , a los cuales, según informes de Resultados de análisis de laboratorio realizados por MINSAL se les encontró presencia de Sacarina y que según manifiesta su nota de fecha 7 de mayo del presente año, que teniendo ya reconocidos los Registros de los productos, han realizado la primera importación, correspondiente a 800 cajas de 20,000 unidades y una inversión de $16,075.00,en donde también solicita sea liberada la comercialización del referido producto
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2015
Año: 2015
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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Mediante el presente, se agradece el interés de la empresa de cumplir con el trámite de reconocimiento de Registro Sanitario de alimentos
y a muestras presentadas para su respectivo análisis de laboratorio, en fecha 10 de marzo del 2015, para la vigilancia y poder garantizar la inocuidad
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2015
Año: 2015
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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OFICIO Nº 2016- 9510 - 811JUR San Salvador, 17 de agosto de 2015 Sr. Eduardo Cader RecinoS Representante Legal ROBERTONI S. A.
de C. V.
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2015
Año: 2015
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 23/08/2017
Actualización: 23/08/2017
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Por este medio se le comunica que hemos recibido nota proveniente de la Licda. Ana Ella Gómez Flores, Directora de Vigilancia de
Mercado, de la Defensoría del Consumidor, mediante la cual manifiesta que tomaron muestras del producto: 1. GRANOLA BARS CON MIEL DE ABEJAS, ENRIQUECIDO CON 7 VITAMINAS, HIERRO Y ZINC, Marca: HELIOS, Lote No. 3001145, con Reconocimiento de Registro Sanitario No.B-8854. 2. GRANOLA BARS MANZANA CON MIEL DE ABEJAS, ENRIQUECIDO CON 7 VITAMINAS, HIERRO Y ZINC, Marca: HELIOS, Lote No. 3011131, con Reconocimiento de Registro Sanitario No. B-18197, en Super Selectos de Usulután, con el fin de realizar estudios de contenido neto. En el producto No. 1 se encontró que una barra de la muestra número cuatro y dos barras de la muestra número cinco tenían gusanos y en el producto No. 2 se encontró que dos barras de la muestra número uno, una barra de la muestra número dos, dos barras de la muestra número tres, dos barras de la muestra número cuatro y cuatro barras de la muestra número cinco presentaron gusanos.
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2014
Año: 2014
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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En seguimiento a observaciones realizadas al producto LECHE ENTERA ESTERILIZADA 3% GRASA UHT MARCA PARMALAT de 1 Litro, Lote 043G, al cual
se le prohibió su comercialización, por incumplir con parámetro microbiológico de recuento de aerobios mesófilos (previa incubación a 35° C por 10 días, en muestreo realizado conjuntamente con la Defensoría del Consumidor, en el marco del Plan Nacional Conjunto para la Vigilancia de Alimentos 2013.
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2014
Año: 2014
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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Con referencia a la nota presentada el 8 de enero del 2014 relacionada al producto JUGO DE MANZANA Y MELOCOTON PASO 2,
marca: GERBER en la cual se pide: se revise la clasificación de dicho producto en base a lo expuesto en su nota y se retire el requerimiento de retirar el producto del mercado
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2014
Año: 2014
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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OFICIO Nº 2014-9510-99.ALIM FECHA: 27 de Enero de 2014. Lic. José Antonio Alvarado. Representante de Wal-Mart El Salvador. Presente. Reciba un cordial
saludo. En seguimiento a la ejecución del “ Plan nacional conjunto para la vigilancia de alimentos 2013”, mediante el cual se desarrolló el muestreo conjuntamente con la Defensoría del Consumidor, con el fin de verificar la inocuidad y calidad de los alimentos, dicho muestreo se inició el 5 de Noviembre del año recién finalizado.
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2014
Año: 2014
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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Por este medio se le comunica que hemos recibido nota proveniente de la Licda. Ana Ella Gómez Flores, Directora de Vigilancia de
Mercado, de la Defensoría del Consumidor, mediante la cual manifiesta que tomaron muestras del producto: BUTTERMILK COMPLETE MEZCLA PARA PANCAKES Y WAFFLES, Marca: AUNT JEMIMA, Lote No. H02 16, en Super Selectos Ciudad Delgado, con el fin de realizar estudios de contenido neto, en una de las 5 unidades muestreadas encontraron insectos en su interior (siendo todas las unidades de un mismo lote).
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2014
Año: 2014
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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En seguimiento a observaciones realizadas a los productos: GRANOLA BARS CON MIEL DE ABEJAS, con Reconocimiento de Registro Sanitario No. B-8854 y
GRANOLA BARS MANZANA CON MIEL DE ABEJAS, con Reconocimiento de Registro Sanitario No. B-18197, a los cuales se le prohibió su comercialización por deficiencias encontradas en muestreo realizado conjuntamente con la Defensoría del Consumidor, en el marco del Plan Nacional Conjunto para la Vigilancia de Alimentos 2014.
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2014
Año: 2014
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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OFICIO No. 2012-9510-1186 FECHA: 12 de Noviembre 2012 Ing. Rocely Contreras Representante Legal PRODUCTOS CARNICOS, S.A. DE C.V. Presente En seguimiento al
oficio No. 2012-9510-811 de fecha 07 de agosto del corriente año, relacionado con la vigilancia de alimentos y bebidas en puntos de comercialización me permito hacer de su conocimiento que el día 10 de octubre de 2012, se procedió a la toma de muestras de los siguientes productos: Chorizo Argentino Marca: SUPERIOR, Jamón de Pavo Light, Marca: FUD Jamón Virginia, Marca: VITA. Chorizo Copetín, Marca: VITA.
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2012
Año: 2012
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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Por este medio informo a usted sobre al comunicado de la Defensoría del Consumidor, en el que hace referencia al Programa de
Procalidad. dentro cual se ha procedido a Ia toma de muestras del producto: CAMARON COCTEL, en la Despensa de Don Juan La Cima, con fecha de envasado 28 de agosto de 2012 y vencimiento 02 de septiembre de 2012. Realizando análisis en cinco unidades del producto en Laboratorios Especializados en Control de Calidad. ESEBESA, S.A. DE C.V.
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2012
Año: 2012
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
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OFICIO No. 2012-9510-894 FECHA: 30 de Agosto 2012 Lic. Jorge Alberto Melara Del Cid Medina Representante Legal HELADOS SARITA, S.A. DE C.V.
Presente.- En seguimiento al oficio No.2012-9510-827 de fecha 10 de agosto del corriente año, relacionado con la vigilancia de alimentos y bebidas en puntos de comercialización, me permito hacer de su conocimiento que el día 15 de agosto de 2012, se procedió a la toma de muestras de los siguientes productos: HELADO CREMOSO SABOR VAINILLA Y FRESA CON SALSA DE FRESA, HELADO CREMOSO SABOR VAINILLA Y CHOCOLATE CON SALSA DE CHOCOLATE, HELADO CREMOSO SABOR VAINILLA, HELADO CREMOSO NAPOLITANO Marca: SARITA, fabricado por DISAR, S.A.
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2012
Año: 2012
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
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seguimiento al oficio No. 2012-9510-1022 de fecha 05 de octubre del corriente año, relacionado con la vigilancia de alimentos y bebidas en
puntos de comercialización, me permito hacer de su conocimiento que el día 05 de noviembre de 2012, se procedió a la toma de muestras de los siguientes productos: QUESILLO y REQUESON.
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2012
Año: 2012
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018
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En seguimiento al oficio No.2012-9510-1022 de fecha 05 de octubre del corriente año, relacionado con la vigilancia de alimentos y bebidas en
puntos de comercialización, me permito hacer de su conocimiento que el día 24 de octubre de 2012, se procedió a la toma de muestras del siguiente producto: HELADO ZEBRA Marca: RIO SOTO
Resoluciones Ejecutoriadas Historicas 2012-2015
Año: 2012
Año: 2012
Vigente
Creación: 28/07/2016
Actualización: 12/01/2018
Actualización: 12/01/2018